Pela i talla 2 patates a rodanxes gruixudes i reservar. Batre dos grans d'all, 2 ramells de romaní fresc, el suc d'una llimona, 3 cullerades d'oli d'oliva, sal i pebre. Posar les patates sobre un full de paper d'alumini i afegir la barreja preparada. Col·locar les patates sobre l'alumini a la barbacoa durant 30 minuts aproximadament. |
Truc! Els grecs usaven el romaní per reforçar la memòria i estimular la intel·ligència! |
(Sense alcohol) Abocar en un got 7 fulls de marialluïsa fresca, el suc d'una llimona i 2 culleradetes de mel. Omplir el got amb aigua mineral. |
Truc! Aquesta beguda refresca, tonifica, neteja l'intestí i aporta molta vitamina C per a la pell. Ideal mitja hora abans dels àpats o com a refresc fora d'elles. |
En un recipient alt, triturar 500g de remolatxa cuita juntament amb 1 gra d'all. Afegir 2 gots d'aigua, mig got d'oli d'oliva, sal i vinagre. Seguir batent i afegir més aigua al gust. Si es vol més espès es pot posar pa. Finalment escampar el Gaspatxo amb cibulet picat. Servir molt fred. |
Truc! Anti colesterol i estimulant circulatori, el cibulet ajuda a lluitar contra la hipertensió arterial. |
Tornar |